星期天才是中秋節
但我們家因為星期天老妹要工作
星期六老弟又要跟朋友烤肉
我們只好排在星期五晚上
但是很不巧的遇到了強烈颱風
星期五高雄就已經一陣雨一陣風了
但是我們家個個都是愛冒險犯難的精神
完全不聽勸的還是衝去漁港烤肉
本來還想再釣魚的
不過浪這麼大 不僅難釣又危險
烤肉就已經太超過了
剛到漁港就已經約7點多了
風真的蠻大的 還真有點嚇到我了
真的要在這邊烤嗎?
怕的不是風大浪大
而是冷清清的都沒什麼人
有點不太熱鬧
之前來蚵仔寮漁港
感覺有點髒亂
垃圾都堆一堆沒人清
這次來乾淨很多了
不過靠近港口的堤岸已經塌陷了
拉起的封鎖線一下就被強風吹破
我還不知情的跨到危險地帶
真是有驚無險
雖然風很大但幾乎沒怎麼下雨
頂多偶來的幾滴小雨
下一下子就停了
天氣也很涼爽的
甚至還能提早看到美麗的圓月
雖然有時無時的有烏雲遮住
但也擋不了它的光芒
準備好木炭就開始準備升火了
風這麼大 完全不用擔心升不了火
反而花最多時間的是把火點起來
讓木炭受熱一下子
我們就放著不管了
因為一下子就發爐了 只能說風真的好大啊 >"<
火實在太旺了
感覺烤任何赤裸裸的食材都會焦掉
只好很俗仔的放鋁箔料理的各種食物
有金針菇 九層塔蛤蜊 起司熱狗
都是老妹弄的
我最愛吃的就是原味的奶油金針菇
雖然通常這樣菇味會比較重 但我還是覺得只吃得到奶油香
很快的另外一爐也起好了
幸好這爐火還好
所以就放一些肉串 跟雞屁股串
一放上去馬上香味就跑出來了
烤到一半月亮又出來了
而且很亮
烤完一批又一批
都沒時間吃 因為東西一下就熟了
我就一直不停忙著烤 翻 涮
看到這照片突然想到
媽的 我沒吃到培根熱狗啦
這批烤的是雞腿肉
老妹特地洗的很乾淨 並把雞腿皮取下來 另外做雞皮串
雞腿肉再分解下來烤比較容易熟
有時間也可以先醃起來
偷拍烤肉實況
不知那個笨蛋又把我妹認作我
真傷我心
因為擋住一些風特地把車開到旁邊
下面用紙箱遮車底的風
猥褻臉的老弟
真不知他為何堅持左手要戴手套
一直嚷著說 這樣才像黑輪伯 = =
嚇呆的Q比
因為風一直吹來
要不然一看到人車經過就一直叫
吵死了
利用木炭剩下的餘溫來烤爆米花
首先要先把奶油烤融
然後均勻每個玉米粒都有沾到
爆出第一顆玉米花了
這時要不停的晃動
不能擺著就不管
有可能會讓好的玉米花就焦了
晃動也可以讓未爆的玉米粒往下跑
完成品
餐後甜點第二項-棉花糖
老妹最愛吃烤棉花糖 還指定要Rocky Mountain Marshmallows
我是沒有很喜歡吃烤過的棉花糖 沒那麼Q又黏
不過有焦焦的地方蠻香的
但個人倒是覺得沒烤還比較好吃
稍為晚一點 稍為有些人潮
中秋節必見的煙火也冒出頭來
可惜我的方向過去都有電線桿擋著
不然這張好漂亮的啊
這張也不錯 煙火施放的地方 離我們蠻近的
所以都聽到一直蹦蹦叫很大聲
也有人放像蜂炮的小煙火
但只聞其聲不見其影的
可能風太強就衝不上去吧
還是大隻的煙火比較夠力
烤完已經晚上11點了
海上的浪也打得更激烈了
希望燈塔上的光芒可以引導迷途的船隻
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